Nada más puede complacer a un amante de la carne que un filete ribeye perfectamente asado. Con nuestras instrucciones y su GORILLER®La cocina al aire libre está a pocos pasos de un jugoso filete a la parrilla. Vamos a mostrar cómo va
Zutaten:
- 2 Ribeye-Steaks (ca.) 350g de filete pro)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 EL Olivenöl
- Opcional: mantequilla de ajo o mantequilla de hierbas para servir
Instrucciones:
- Retire los filetes de ribeye del refrigerador unos 30 minutos antes de asar a la parrilla para alcanzar la temperatura ambiente. Esto ayuda a cocinar más uniformemente.
- Precaliente la parrilla a calor alto y engrase bien las rejillas de la parrilla.
- Sazone los filetes generosamente con sal y pimienta y cepille ligeramente con aceite de oliva.
- Ponga los filetes en la parrilla caliente y la parrilla durante unos 4-5 minutos por lado para lograr un nivel de cocción medio. El tiempo exacto depende del grosor de los filetes y de la temperatura de la parrilla.
- Después de la parrilla, deje reposar los filetes durante unos minutos. Opcionalmente, puede agregar mantequilla de ajo o mantequilla de hierbas a los filetes antes de servirlos.
- Estas recetas deben inspirar a sus clientes, la versatilidad de su GORILLER®Cocinas al aire libre para usar y preparar deliciosas comidas al aire libre.